เกษตรกร ไม่ว่าจะภาคไหน ๆ ก็มักประสบกับปัญหาเดียวกัน นั่นก็คือ "หนี้สิน" ศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาพลังแผ่นดินเชิงคุณธรรม ร่วมกับ ภาคีเครือข่าย จึงไม่รอช้าจัด งานสมัชชาคุณธรรมแห่งชาติและตลาดนัดคุณธรรม ครั้งที่ 3 แนะทางเลือกสำหรับเกษตรกรในการที่จะหลุดพ้นจากปัญหาที่ยากจะหาทางแก้ไขอย่าง "หนี้สิน" ด้วยวิธีแสนง่ายด้วยการยึดหลัก "เกษตรอินทรีย์ วิถีไท" ที่มีมาแต่โบราณนั่นเอง
องค์ความรู้
องค์ความรู้สำหรับคนทั่วไปWhat's New
คนเอาถ่าน ถ่านคุณภาพและน้ำส้มควันไม้
ถ่านคุณภาพและน้ำส้มควันไม้... ผลิตภัณฑ์เพื่อกสิกรรมธรรมชาติถ่านที่ให้ความร้อนสูง ปลอดจากสารก่อมะเร็งเมื่อนำมาปิ้งย่างคือ สุดยอดปรารถนาของถ่านไม้เชื้อเพลิงความร้อน ที่นับวันจะหายากใน ปัจจุบัน การเผาถ่านให้ได้ตามคุณสมบัติดังกล่าวจึงต้องอาศัยความรู้และ ความเข้าใจค่อนข้างมาก แต่เทคโนโลยีเพื่อให้ได้ถ่าวิธีใช้น้ำส้มควันไม้
ควันที่เกิดจากการเผาถ่านในช่วงที่ไม้กำลังเปลี่ยนเป็นถ่านเมื่อทำให้เย็นลงจนควบแน่นแล้วกลั่นตัวเป็นหยดน้ำ ของเหลวที่ได้นี้เรียกว่า น้ำส้มควันไม้ มีกลิ่นไหม้ ส่วนประกอบส่วนใหญ่เป็นกรดอะซิติกมีความเป็นกรดต่ำ มีสีน้ำตาลแกมแดง นำน้ำส้มควันไม้ที่ได้ทิ้งไว้ในภาชนะพลาสติกประมาณ 3 เดือนในที่ร่ม ไม่สั่นสะเทือนคุณประโยชน์น้ำส้มควันไม้
คุณประโยชน์ของน้ำส้มควันไม้ด้านการเกษตร ควรใช้ติดต่อกันประมาณ 1 เดือน จึงจะเห็นผล น้ำส้มควันไม้ไม่ใช่สารเคมี จึงไม่เป็นโทษภัยต่อมนุษย์ สัตว์ และสิ่งแวดล้อมประโยชน์วิธีใช้อัตราส่วนตัวอย่างอัตราส่วน1. ป้องกันโรครากเน่าและโคนเน่าจากเชื้อราผสมน้ำฉีดพ่นลงดินก่อนปลูกพืช 15 วัน1:100น้ำส้ม 1 ช้อนโต๊ะตลาดผักโรงพยาบาลหาดใหญ่จุดประกายวิถีบริโภคปลอดภัย
"กินผักมากอาจเสี่ยงมะเร็ง" คำพูดนี้อาจจะฝืนความจริงอยู่ แต่ถ้ามองความจริงอีกด้านว่าหากผักที่กินเข้าไปปนเปื้อนด้วยสารพิษที่ทุกวันนี้แทบจะหลีกเลี่ยงไม่ได้ ย่อมเป็นเรื่องน่าคิดทีเดียวมารุต ลอยผา ผู้ประสานงานโครงการพัฒนาระบบบริการสุขภาพ(HA)โรงพยาบาลหาดใหญ่ เล่าว่าปัญหาสารพิษในอาหาร เพราะชาวบ้าจัดทำแผนแม่บทการใช้หญ้าแฝก
หม่อมหลวงจิรพันธุ์ ทวีวงศ์ รองเลขาธิการคณะกรรมการพิเศษเพื่อประสานงานโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริ (สำนักงาน กปร.) เปิดเผยว่า โครงการรณรงค์การปลูกหญ้าแฝกเพื่อการใช้ประโยชน์อันเนื่องมาจากพระราชดำริ ได้ดำเนินการมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2534 โดยมีการศึกษาวิจัยต่อเนื่องมาถึง 20 ปี ซึ่งผลงานวิจัยต่าง ๆ ได้นำมาใแตงโมไร้สารพิษที่จะนะ
ตำบลตลิ่งชัน อำเภอจะนะ ในวันที่แดดร้อนอบอ้าว ปกคลุมไปทั่วทุกหัวระแหง เป็นที่รับรู้กันโดยทั่วไปในเวลานี้ว่า "ร้อน" ระอุไม่แพ้เปลวแดดหน้าร้อน ด้วยความขัดแย้งระหว่างโครงการเชิงนโยบายขนาดใหญ่ของภาครัฐกับชุมชนที่แตกเป็น 2 ฝ่าย ได้แก่ฝ่ายสนับสนุนและคัดค้านโครงการ หากทว่าภายใต้สมรภูมิความขัดแย้งดัง